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みそ作りをしたよ

園のおたより(本町)
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2026/1/20

みそ作りをしたよ

今日はうさぎ組さんの食育で、みそ作りがありました。

ミールケアさんに、おみその中に入っているものや作り方を教えてもらった子どもたち。

「いい香り!」「この豆、見たことある!」と嬉しそうでした。

実際に、袋の中の大豆を手のひらや指で細かくつぶして、感触を確かめながら、

楽しく取り組んでいました。

みんながつぶしてくれた大豆に、塩と米麹をいれてよく混ぜ、入れ物に入れて完成!

おみそが出来て、食べられるようになるのはみんながきりん組になってからですが、

出来上がりを楽しみに待ちたいと思います。